Chocolate CupCake

za testo:
100gr putera ili margarina za kolace
150gr secera
150gr brasna
100gr istopljene cokolade
3 kasike kakaoa
100gr iseckane cokolade na sitne komadice
1 vanil secer dr.Oetker
1/2 kasicice praska za pecivo dr.Oetker
prstohvat sode bikarbone
2dc mleka

za fil:
4 zumanca
100gr secera
100gr margarina ili putera
100gr cokolade istopljene


Dobro umutiti puter(margarin) sa kristal i vanilin secerom....dodati jaja i istopljenu cokoladu.
Izmesati brasno sa p.praskom i sodom bikarbonom pa sjediniti sa prethodnom masom uz dodavanje mleka,dodati iseckanu cokoladu i kakao i dobro izmesati.
U pleh za mafine staviti prvo papirnu korpicu za pecenje...i naliti smesom do 1/3 kalupa.Zagrejati rernu na 180 stepeni i peci ih oko 20minuta.
Za to vreme umutiti 4 zumanca,skuvati ih na pari,dodati 100gr istopljene cokolade,u ohladjen fil dodati penasto umucen margarin ili puter.....staviti u spric za dekorisanje i nafilovati ohladjene mafine...dekorisati ukrasima po zelji.....